Кэроб необжаренный, Испания, 300 гр
Плоды рожкового дерева (кэроб) являются природным заменителем шоколада, но не являются ни аллергенным, ни возбуждающим средством, так как не содержат кофеин и теобромин.
Этот заморский чудо-продукт давно понравился любителям здорового питания и поклонникам кулинарных экспериментов.
Используется главным образом в качестве заменителя сахара в домашней выпечке и десертах.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
| Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
| 4 г | 1 г | 53 г | 235 Ккал |
Состав: кэроб необжаренный порошок, Royal Forest.
Срок годности, условия хранения: 12 месяцев в темном сухом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.
Химический состав кэроба впечатляет изобилием полезных элементов.
В нем содержится изрядное количество калия, кальция, магния, фосфора, железа, меди и марганца.
Он богат витаминами А, группы B и D.
Имеющийся в кэробе протеин снижает потребление холестерина.
Медленные углеводы надолго обеспечивают организм энергией. Дубильные вещества связывают и выводят токсины.
К полезным свойствам кэроба можно отнести и то, что он лишен кофеина.
А значит, высокое давление, истощение нервных клеток и привыкание вам не грозят, даже при частом употреблении.
В отличии от шоколада, в кэробе нет вредных веществ, вызывающих прыщи и аллергию.
| тип | vegan, vegetarian, sugar free, gluten free |
Очень люблю кэроб. Недавно, открыла для себя новый способ его использования, делаю из него ганаш, которым покрываю десерты. Рецепт простой - смешиваем кэроб с кокосовым урбечем. Ганаш готов. Лучше его не пробовать, так как невозможно оторваться 🤭
Спасибо за простой рецепт, Алена.
